【新書推薦】誰說疾病一定會遺傳？
誠摯推薦
陳桓崇 中央研究院院士
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劉宥彤 永齡慈善教育基金會執行長
閻雲 臺北醫學大學校長暨中華民國癌症醫學會理事長
鐘元強 澄清醫院中港分院院長
內容簡介
一喝酒就臉紅，是「紅臉基因」在作祟？
有些孕婦無法代謝葉酸，吃再多營養品也沒用？
焦慮、憂鬱、抗壓不足，其實是先天遺傳的？
喝水也會胖，再努力都瘦不下來，都是肥胖基因惹的禍？
家族遺傳不是命運，用基因找出疾病根源
營養醫學專家、深耕基因功能研究的劉博仁醫師
傾囊相授透過飲食、運動、改變環境和壓力等生活型態
不讓壞基因發作，扭轉DNA缺陷
就此改寫個人疾病史！
體質究竟是宿命，還是可以改變？
你是否曾經有過這樣的經驗：你看著迎面而來的路人，觀察他們的長相、舉止，忍不住的驚嘆「孩子不能偷生」！基因打造你我的樣貌，甚至代代相傳，所幸，基因無法一手遮天，創造生命藍圖的DNA，可以透過環境、飲食、運動、營養、壓力、環境毒物等模式開啓或關閉，改變基因表現。
如同一輛載滿基因密碼的火車，用後天的調控手法可改變DNA活性，讓火車上的不良基因減速、甚至停駛。也就是說，後天的生活型態可以超越遺傳因子，為家族疾病踩煞車！俗語說「歹竹出好筍，好竹出龜崙」，請不要再以遺傳為藉口遲滯不前，成為阻礙健康的因素！
本書三大特色
- 解盤先天基因與8大常見疾病的關聯──
癌症、糖尿病、肥胖、骨質疏鬆、心血管疾病、失智、過敏、壓力，深入淺出介紹常見疾病與先天基因的關係，針對常見的基因變異與各疾病的關聯做詳細介紹。 - 解密基因修飾熱門話題，扭轉基因表現──
哪些營養素或飲食法對基因的表現影響至深？哪些環境毒害會打開致病基因？睡眠不足對基因表現影響有多大？運動不足或過甚如何調控基因的開關？從表觀遺傳學的觀點，解開基因密碼，藉由營養、睡眠、紓壓、運動等後天調理，暫停或關閉遺傳疾病因子，延緩老化。 - 從傳統醫學的體質到精準醫療趨勢──
顛覆過往「依病治人」觀念，轉而「依人治病」，量身打造個人的聰明醫療模式。針對大家聞之色變的常見癌症，結合基因檢測技術及保健方式，引領讀者了解「精準醫療」新趨勢。
作者序
知己知彼，許自己的健康平安書
體質，是宿命，還是可以改變？如果體質是來自父母的遺傳，為何兄弟姊妹卻可能有著不同的體質？
記得2010年一位患者拿著她在美國做的癌症基因BRCA1以及BRCA2的檢測報告找我諮詢時，我還真的不知如何面對。當時基因檢測在國外是相當昂貴的檢測，光檢測這二個基因就要花費大約一萬美元，台灣並沒有類似的檢測，而且我認為基因是天註定的，檢測之後又如何，醫師也不能幫助患者改變基因、改變命運啊！
不過，現在我對於基因精準醫學卻大大改觀，因為「知己知彼，百戰百勝」。我們可以藉由基因的探索，了解各種體質，甚至是疾病發生的機率，知道基因的變異之後，可以藉由生活飲食型態以及營養的調整，來降低疾病的發生，雖然基因不能被改變，卻可以「被修飾」。更妙的是，面對基因叛變導致的癌症，目前已經可以檢測出癌細胞的突變位置，讓醫師可以使用各種合適的標靶藥物來打擊癌症，這就是「精準醫療」的骨幹精髓呀！
此書分為三大部分，第一章節介紹了常見疾病與先天基因的關係，包括癌症基因、肥胖基因、糖尿病基因、解酒基因、失智症基因、骨質疏鬆基因、心血管疾病風險基因等熱門話題，及常見的過敏免疫疾病等，文中針對文獻常出現的基因變異與各疾病的關聯做一詳細介紹，如果沒有醫學背景的人士可能會遇到一些困惑之處，我盡量將之白話敘述，相信讀來不會太吃力。
第二章節談到的是有關基因修飾的熱門話題，也就是表觀基因學的各項觀點，讀者可以從中了解到基因雖然是宿命，但是我們可以藉由營養、睡眠、舒壓、運動、腸道調理來達到改變宿命的框架，並且達到延緩老化的目的。到底哪些營養素或是飲食法對於基因的表現影響至深？哪些環境的毒害會打開致病基因的潘朵拉之盒？睡眠不足對於基因表現影響有多大？運動不足或是過於激烈運動對於基因的開關如何調控？腸子的細菌基因也會影響人的基因表現？長期壓力對人的健康影響甚巨，不但影響自己的基因，也會影響下一代的基因？如果真想抗老，有哪些訣竅可以將基因抗老端粒酶保護好？相信這一章節談到的絕對是重視抗老養生的你急需深入了解的。
第三章節則針對台灣之光「藥物過敏基因」，及大家談之色變的「癌症」，精確介紹癌細胞的基因突變應用，並且將常見癌症的檢查及保健方式做一概略整理，帶領讀者了解何謂精準醫療：包括目前最熱門的腫瘤基因液態切片，以及可能相對應的標靶藥物選擇方式做一解釋，在癌症發生人數一路攀升的今日，我希望讓罹患癌症的朋友以最快速的方式了解精準醫療的意義。
倘若讀者能從頭耐心看完的話，必定能對基因醫療相關知識有居高空鳥瞰全圖的領略。但是如果是慢性病或是癌友的話，不妨先跳過第一章，直接看第二或是第三章，尋找自己想知道的相關知識。
《黃帝內經》有云：「上醫治未病，中醫治欲病，下醫治已病。」目前的醫學主要以「已病」為主，而「欲病」屬於亞健康，當然預防保健醫學著重的就是這塊，而「未病」則更難，在本書當中，讀者可以了解到基因醫學的進步，為「已病」、「欲病」以及「未病」都能提供最大的健康照護依據。
有一位醫界前輩曾說過：「要害一位醫師，就叫他去寫書。」我已經出版了好幾本書，深知寫書是寂寞的，為了查多如汗牛充棟的醫學論文，經常弄得自己廢寢忘食，搞懂一些醫學新知並將之白話寫出，傳達給大眾醫學新知；書中所有文字都是我一字一敲地慢磨出來，不假他人之手，所以在每日忙於門診業務當中，還真是苦中作樂。這就是佛法六度中提到的布施，我希望藉由持續的筆耕，達到讓讀者快速取得新知的「法布施」，以及讓得病者因了解而安心的「無畏布施」。
最後，還是要感謝天下生活願意在出版業不景氣的今天，支持我出這本書。也要謝謝父母、太太的鼓勵。人生苦短，稍縱即逝，希望貢獻一己之力持續敲鍵盤筆耕，寫出為大家帶來健康的「平安書」！
目錄
作者序
知己知彼，許自己的健康平安書
導讀
關於基因，你真的了解嗎？
Part 1 基因的變異與疾病的藍圖
- 乳癌，從裘莉說起
乳癌的風險只有基因異常嗎？
到底何謂BRCA1以及BRCA2？
我們需要檢測BRCA1以及BRCA2嗎？
BRCA1或是BRCA2變異，該怎麼辦呢？ - 癌症基因篩檢
癌症基因篩檢，必要嗎？
常見的癌症篩檢基因
癌症只跟基因變異有關嗎？
聰明面對癌症基因檢測的態度 - 每日一杯紅酒，有益健康？
亞洲紅臉症，可愛乎？
解酒也靠基因在運作？
ALDH基因變異勿喝酒
適度飲酒，非懂不可 - 糖尿病，命中註定？
每十人就有一人是糖尿病！
基因變異也會造成糖尿病？
糖尿病的白色恐怖 - 喝水也會胖？都是基因惹的禍！
喝水也會胖？都是基因惹的禍！
減不完的減重之戰
基因不對，喝水也會胖？ - 沉默的殺手——骨質疏鬆，也與基因有關？
維生素D3也得看「他」的臉色
維生素D的接受天線VDR
雌激素接受器也插一腳 - 心血管疾病基因MTHFR，想長壽不只要防癌
同半胱胺酸——心血管健康管理的重要拼圖
葉酸要發揮功效也需要基因幫忙 - 失智症，可以預防嗎？
阿茲海默症，基因也來插一腳
預防失智有訣竅 - 抗壓不足，看看基因吧！
抗壓也可能與基因有關
掌握紓壓之道，克服基因弱點 - 肝臟的解毒基因
解毒基因也因人而異
保肝、護肝全攻略 - 過敏、自體免疫疾病，基因是重要的推手
先找出過敏原──ATM法則
下背痛，居然是自體免疫疾病
細胞表面辨識標記也被基因密切掌控
類風濕性關節炎
Part 2 無法改變的基因，卻可以這樣操控
- 表觀基因學
當基因插上「甲基旗子」
當組蛋白戴上「乙醯帽子」
環境、飲食影響基因表現 - 營養基因體學
營養素與基因會對話
維生素D與細胞的良性溝通
要與基因對話，先搭上這艘PPAR小舟 - 好的飲食帶你上天堂，毒物帶你地獄躺
「油」不得你，食物影響基因表現
亞麻仁籽油會幫你抗發炎嗎？
小心！塑化劑也會影響DNA - 運動，只是幫助減重？
運動會開啟抑癌基因的表現
改變脂肪細胞的基因，請運動吧！ - 良好睡眠，睡出細胞好能量
欠「睡眠債」也會影響基因表達
嚴重打呼可以導致中風？
這樣做，打造優質睡眠情境 - 腸道微生物基因與你的對話
胖瘦也跟腸道菌有關
腸子、腦子也有熱線連接 - 抗老，就要了解染色體端粒
老了嗎？看「端粒體」就知道
操控端粒，操控老化
Part 3 基因開啟，健康新革命
- 用藥，也要看基因的眼色
藥物過敏，醫師與病患的痛
台灣之光，癲癇用藥的基因檢測
「痛風用藥」也有風險！ - 癌症治療，化療或標靶，也得靠基因
痛苦的化療一定要做嗎？
腫瘤基因變異決定標靶藥物
腫瘤可以抽血切片嗎？ - 大腸直腸癌病友，面對精準醫療之後的健康計劃
躲不過的腸癌？！
基因決定標靶用藥
腸癌照護網 - 肺癌病友，面對精準醫療之後的健康計劃
誰是肺癌的高危險群
標靶藥物由「它」決定
肺癌照護網 - 荷爾蒙相關腫瘤病友，面對精準醫療之後的健康計劃
為什麼他們容易罹癌？
大豆異黃酮，刺激癌細胞？
荷爾蒙相關腫瘤照護網 - 肝癌病友，面對精準醫療之後的健康計劃
不能忽視的沉默殺手
高C注射──改善癌後生活品質
肝癌照護網
結語 想要健康嗎？讓我們迎接精準基因時代的來臨
